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今晚吃啥?
人口簡單
準備太多,浪費
少了,又好似沒胃口
嗯
來個芋泥&地瓜的黃金球好了
話說這黃金球
該溯及到上個月
老公要我去婆婆那兒把半袋的麵粉拿回來
回程路上,我直想可以大顯身手囉
做些葱油餅或饅頭之類的麵食了
回到家裡,袋子一開
哈
竟然是地瓜粉=.="
半袋,要用到什麼時候呀?
剛好有位剛取得中餐丙級證照的朋友在我家
她建議炸黃金球
趁機會請教料理
今兒就來試試看
我煮飯時順便將削好皮的地瓜和芋頭一起燉煮
然後將芋&瓜搗碎



搓成圓球用地瓜粉沾勻



放到中火火候的油鍋裡炸



逐漸地...
黃金球成型了
自家做的
大些無所謂^.^



你說今晚吃什麼
喏
這是今天的晚餐
有黃金球
醃漬蜆仔
滷豬腳
滷豆干
小碟的千島沙拉
和苦瓜湯


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    mgvrjmd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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